产品说明：
海胆是生食海鲜中的上等佳肴，被称之为"液体黄金"。 
与冰岛海参相同，冰岛海胆生长自冰岛洁净无污染海域底层，天然野生。外壳呈天然紫青色刺棘，剖开外壳就是它的主要的可食部-性腺卵肉。成熟期的冰岛海胆平均每只在10厘米重量80克左右。海胆卵肉呈桔黄色，半固体状，新鲜丰腴，海胆口感鲜里微甘，十分开胃醒口。  
冰岛海胆以其独特优质稀少而备受日本的生食料理餐饮业宠爱。其生食用于日本刺身和寿司，保留鲜汁原味，口感清爽，滞味轻微,鲜香馨心。　

产品包装：
密封包装在50克-125克塑料合内。每一纸箱40合或80合。

产品价格：
价格依季节性，数量和质量等级而定。

备　　注：
每年9月到来年5月可供应市场的冰岛海胆有：鲜活整只海，带壳，保存在无水液体干冰的保温包装箱，4-5天存活期，空运送货48小时内到亚洲各主要机场，可在目的地即时加工。
另根据客户定购生产鲜冻海胆卵肉，新鲜的卵肉被取出后在低于3%盐度的冷水中快速过滤后，迅速冷冻，包装。